বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > লিচুর স্বাদে নতুন মোড়, এইভাবে তৈরি করুন সতেজ ঠান্ডা শরবত! রেসিপি পড়ুন

লিচুর স্বাদে নতুন মোড়, এইভাবে তৈরি করুন সতেজ ঠান্ডা শরবত! রেসিপি পড়ুন

Updated: 21 May 2025, 01:30 PM IST Laxmishree Banerjee

Litchi Sharbat: আমের পাশাপাশি গরমের মরসুমে লিচুও প... more

Litchi Sharbat: আমের পাশাপাশি গরমের মরসুমে লিচুও পাওয়া যায়। এই রেসিপিটি দিয়ে লিচুর মিষ্টি এবং রসালো স্বাদ আরও উন্নত করুন।

1/5গ্রীষ্মের কথা বলতে গেলে প্রথমেই আসে আমের নাম। মিষ্টি আমের স্বাদ সবারই পছন্দ। কিন্তু গ্রীষ্মকালে আরও একটি বিশেষ ফল পাওয়া যায় আর তা হলো লিচু। লিচু বাজারে মাত্র কয়েক সপ্তাহের জন্য পাওয়া যায় কিন্তু এর মিষ্টি এবং রসালো স্বাদ সকলকে মুগ্ধ করে। আপনি কি কখনও লিচুর রস বা শরবত খেয়ে দেখেছেন? লিচুর শরবত মিষ্টি এবং সতেজ এবং গ্রীষ্মকালে এক অনন্য শীতল প্রভাব এনে দেয়। তাহলে আসুন জেনে নিই কীভাবে লিচুর শরবত তৈরি করতে পারেন।
2/5লিচুর শরবত তৈরির উপকরণ: লিচু – ১০ থেকে ১৫টি, চিনি - ৩ টেবিল চামচ, জল - ৩-৪ কাপ, বরফের টুকরো - ৩-৪টি, পুদিনা পাতা।
3/5লিচুর শরবত তৈরি করতে, তাজা লিচু ব্যবহার করুন। লিচু ভালো করে দেখে পরিষ্কার করুন। এতে পোকামাকড় থাকতে পারে তাই এই দিকে বিশেষ মনোযোগ দিন। লিচু থেকে বীজ আলাদা করুন। আলাদা করার পর, এটি একটি প্লেটে রাখুন।
4/5এবার লিচুগুলো প্লেটে মিক্সারে রেখে জল যোগ করে মসৃণ পেস্ট তৈরি করুন। যদি আপনার মসৃণ পেস্ট তৈরি করতে অসুবিধা হয়, তাহলে আপনি এতে কয়েক চামচ জলও যোগ করতে পারেন। যদি খুব মিহি পেস্ট চান তাহলে চালুনি দিয়ে ছেঁকে নিন।
5/5এবার একটি পাত্রে দুই থেকে তিন গ্লাস জল ঢেলে তাতে চিনি ভালো করে মিশিয়ে নিন। এবার এতে লিচুর মিশ্রণটিও দিন। স্বাদ বাড়ানোর জন্য, আপনি এতে এক চামচ লেবুর রস যোগ করতে পারেন।
পরবর্তী ফটো গ্যালারি

Latest News

লিচুর স্বাদে নতুন মোড়, এইভাবে তৈরি করুন সতেজ ঠান্ডা শরবত! রেসিপি পড়ুন ‘আমি মেয়ে হয়ে থাকতে চেয়েছিলাম, আর ওরা…’! গায়ক সপ্তককে কেন ডিভোর্স, জবাব মানালির পাক যেখানে, বাংলাদেশ কি থাকবে না সেখানে? ISI চর জ্যোতির বাংলাদেশ যোগ এল সামনে বিরাট,রোহিতের হঠাৎ টেস্ট অবসর! সিদ্ধান্ত নিয়ে প্রশ্ন তুললেন প্রাক্তন ব্যাটিং কোচ পাকিস্তানের মুখোশ খুলতে কূটনৈতিক অভিযানে ভারত, কেন এই ৩৩ দেশেই যাচ্ছেন শশীরা? ‘দাঙ্গাকারীদের বাঁচানোর চেষ্টা করেছেন মমতা, স্পষ্ট আদালত গঠিত কমিটির রিপোর্টে’ DA মামলার রায়ের মধ্যেই রাজ্যের কর্মীদের বড় সুখবর! টাকা বাড়ছে অনেকেরই, কাদের? খেলতে পারছেন না,পাক T20 দল থেকে ফের বাদ বাবর, রিজওয়ান, শাহিন,বড় সিদ্ধান্ত PCB-র সোমবতী অমাবস্যায় করুন এই কাজ, পূর্বপুরুষদের আশীর্বাদে ফিরবে ভাগ্য ১২ বছরে ব্রেন ডেথ কলকাতার উমঙ্গের, তার যকৃতে নতুন জীবন মুম্বইয়ের ৮ বছরের বালিকার

Latest lifestyle News in Bangla

হুড়মুড়িয়ে ওজন কমায় ৯ ভেষজ চা, রোগও বাঁধতে বাধা দেয়! আন্তর্জাতিক চা দিবসে জানুন আপনার শরীরে কি প্রোটিনের ঘাটতি আছে? এই ৭টি লক্ষণ উপেক্ষা করবেন না ভারতে ফের বাড়ছে করোনা, দ্রুত ছড়িয়ে পড়ছে JN.1 ভ্যারিয়েন্ট, সচেতন থাকবেন কীভাবে? গরমে কি ইউরিক অ্যাসিড বেড়ে যায়! নিয়ন্ত্রণের উপায় কী কী? আলিয়া ভাটের প্রিয় টমেটো ভাজি, ট্রাই করবেন নাকি! দেখুন রেসিপি ১০ বছর টাকা জমিয়ে ফেরারি কিনলেন ব্যক্তি, এক ঘণ্টার মধ্যেই ছাই হয়ে গেল স্বপ্ন গরমে এই ৫ সংক্রমণের ঝুঁকি রয়েছে শিশুদের, অভিভাবকদের সতর্ক থাকা উচিত গরমে এসব খাবার খেলে ফ্যাটি লিভার আটকানো মুশকিল! সুস্থ থাকতে কী কী রাখবেন পাতে? সেরা ৯ ওষধি গুণ, ভিটামিন সি এর ভান্ডার! জেনে নিন আনারসের উপকারিতা কী কী? ভয়ানক তেতো স্বাদের উচ্ছে! তিক্ততা কমানোর ৫ সহজ উপায়

IPL 2025 News in Bangla

বৃষ্টির ভ্রুকুটি! ওয়াংখেড়ে থেকে MI vs DC ম্যাচ সরানোর আবেদন দিল্লি কর্ণধারের ২০০ স্ট্রাইক রেটে খেললেই হবে না, মাথায় রাখতে হবে… বৈভব-আয়ুষদের পরামর্শ মাহির জাদেজাকে দল থেকে বাদ দাও! IPL 2025-এ ফের CSK হারতেই মাহিদের পরামর্শ প্রাক্তনীর KKR-র সঙ্গে অন্যায় হয়েছে! IPL-র মাঝে BCCI-র নিয়ম পরিবর্তনে অখুশি নাইট রাইডার্স মাঠেও খেললেন, আবার গ্যালারিতে বসেও খেলা দেখলেন CSK অধিনায়ক ধোনি,কী করে সম্ভব হল? সূর্যবংশীর ব্যাটিং ঝড়, যুধবীরের গতি, ফের আটকে গেল ধোনির CSK! ৬ উইকেটে জিতল RR পরের বছরের উত্তর খুঁজতে শুরু করেছি… IPL 2026 নিয়ে ভাবতে শুরু করেছেন ধোনি গুরুত্বপূর্ণ MI ম্যাচের আগে বিরাট ধাক্কা খেল DC, নেটে চোট পেলেন কেএল রাহুল এটা আমাদের নিয়ন্ত্রণেই আছে… IPL 2025-এর প্লে-অফের লড়াই নিয়ে বড় দাবি MI কোচের IPL-এ প্রথমবার ৩ উইকেট নিলেন, RR vs CSK ম্যাচে চমকে দিলেন জম্মু-কাশ্মীরের যুধবীর
Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.