পরবর্তী খবর
আচারের কৌটার গন্ধ শত সাবান ঘষলেও উঠছে না? রান্নাঘরের এই জিনিসেই ম্যাজিক হবে
1 মিনিটে পড়ুন . Updated: 24 May 2025, 07:30 AM IST
Share 
বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > আচারের কৌটার গন্ধ শত সাবান ঘষলেও উঠছে না? রান্নাঘরের এই জিনিসেই ম্যাজিক হবে
Share ঋতু যাই হোক না কেন, খাবারের থালায় পরিবেশিত আচার কেবল খাবারের স্বাদই বাড়ায় না, বরং ব্যক্তির ক্ষুধাও বাড়ায়। ভারতে, মানুষ ঋতু অনুসারে বিভিন্ন ধরণের সবজির আচার তৈরি করে। বর্তমানে গ্রীষ্মকাল চলছে। এমন পরিস্থিতিতে আমের আচার বাক্সে ভরে প্যাক করা হত। কিন্তু বাড়ির মহিলাদের প্রায়ই আচারের পাত্র সম্পর্কে একটি অভিযোগ থাকে যে, খালি হওয়ার সাথে সাথে ধোয়ার পরেও, আচারের মশলার গন্ধ দূর হয় না। আপনি যদি এই নিয়ে চিন্তিত থাকেন, তাহলে আজকের রান্নাঘরের টিপসগুলি আপনার এই সমস্যার তাৎক্ষণিক সমাধান করবে।
খালি আচারের ক্যান থেকে মশলার গন্ধ দূর করার উপায়
গরম জল এবং সাবান দিয়ে ধুয়ে ফেলুন
গরম জল এবং থালা ধোয়ার সাবান দিয়ে পাত্রটি ভালো করে ধুয়ে ফেলুন। স্পঞ্জ বা বোতল পরিষ্কারের ব্রাশ ব্যবহার করে জারের ভেতরের অংশ ভালোভাবে পরিষ্কার করুন। গরম জল আচারের তেল এবং মশলার গন্ধ দূর করতে সাহায্য করে।
বেকিং সোডা
গরম জল এবং ২ চা চামচ বেকিং সোডা দিয়ে জারে ভরে ১৫ মিনিট রেখে দিন। নির্ধারিত সময়ের পরে, ব্রাশের সাহায্যে জারটি পরিষ্কার করুন এবং সাধারণ জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। বেকিং সোডা মশলার গন্ধ শুষে নেবে।
ভিনেগার দ্রবণ
একটি জারে সমপরিমাণ জল এবং সাদা ভিনেগার মিশিয়ে একটি দ্রবণ তৈরি করুন এবং কয়েক ঘন্টা রেখে দিন। এর পরে, জারটি ধুয়ে ফেলুন। ভিনেগার মশলার গন্ধ নিরপেক্ষ করবে।
লেবুর রস এবং লবণ
জারের ভেতরের দিকে লেবুর রস এবং এক চা চামচ লবণ দিয়ে ঘষুন। লেবুর প্রাকৃতিক টক স্বাদ এবং লবণ ঘষে ঘষে ঘষে গন্ধ দূর করতে সাহায্য করে। এর পরে, গরম জল দিয়ে জারটি ধুয়ে ফেলুন।
কফি গ্রাউন্ড
শুকনো কফির টুকরোগুলো একটি জারে ভরে রাতারাতি রেখে দিন। এগুলো গন্ধ শোষণে সাহায্য করে। পরে পাত্রটি ভালো করে ধুয়ে ফেলুন।
পাঠকদের প্রতি: প্রতিবেদনটি প্রাথমিক ভাবে অন্য ভাষায় প্রকাশিত। স্বয়ংক্রিয় পদ্ধতির মাধ্যমে এটির বাংলা তরজমা করা হয়েছে। HT বাংলার তরফে চেষ্টা করা হয়েছে, বিষয়টির গুরুত্ব অনুযায়ী নির্ভুল ভাবে পরিবেশন করার। এর পরেও ভাষান্তরের ত্রুটি থাকলে, তা ক্ষমার্হ এবং পাঠকের মার্জনা প্রার্থনীয়।
