বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Figs Made Recipe: ডুমুর দিয়ে তৈরি করা যায় এই ৫টি সুস্বাদু মিষ্টি, জেনে নিন রেসিপি

Figs Made Recipe: ডুমুর দিয়ে তৈরি করা যায় এই ৫টি সুস্বাদু মিষ্টি, জেনে নিন রেসিপি

Updated: 16 Apr 2025, 06:28 PM IST Laxmishree Banerjee Suman Roy 16 Apr 2025 Figs Made Recipe, Figs Recipe, Tasty Recipe, Easy Recipe, ডুমুরের তৈরি রেসিপি, ডুমুরের রেসিপি, টেস্টি রেসিপি, সহজ রেসিপি

Figs Made Recipe: সাধারণত ডুমুর সালাদ বা শুকনো ফল হিসেবে খাওয়া হয়, কিন্তু আপনি কি জানেন যে এটি থেকে অনেক ধরণের মিষ্টিও তৈরি করা যায়?

1/5ডুমুর বরফি: ডুমুর বরফি একটি দারুণ মিষ্টি খাবার, যা আপনি যে কোনও বিশেষ অনুষ্ঠানে তৈরি করতে পারেন। এর জন্য প্রথমে শুকনো ডুমুর পানিতে ভিজিয়ে পিষে নিন, তারপর খোয়া, চিনি এবং এলাচ গুঁড়ো মিশিয়ে মিশ্রণটি তৈরি করুন। এবার এই মিশ্রণটি ঘি দিয়ে রান্না করুন, একটি প্লেটে ছড়িয়ে ঠান্ডা হতে দিন। ঠান্ডা হয়ে গেলে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। এই বরফি খেতে খুবই সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর।
2/5ডুমুরের পেস্ট্রি: ডুমুরের পেস্ট্রি একটি অসাধারণ মিষ্টি যা আপনি যেকোনো বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য তৈরি করতে পারেন। এর জন্য প্রথমে ময়দা, মাখন, চিনি এবং দুধ মিশিয়ে ময়দা মেখে নিন, তারপর এই ময়দা থেকে ছোট ছোট পেস্ট্রি তৈরি করে বেক করুন। এবার এই পেস্ট্রিগুলো ঠান্ডা দুধে ভিজিয়ে রাখুন যাতে এগুলো নরম হয়ে যায়। সবশেষে শুকনো ফল এবং ডুমুর দিয়ে সাজান। এই পেস্ট্রি খেতে খুবই সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর।
3/5ডুমুরের ক্ষীর: ডুমুরের ক্ষীর হল একটি ঐতিহ্যবাহী মিষ্টি খাবার যা বিশেষ অনুষ্ঠানে তৈরি করা হয়। এর জন্য, প্রথমে শুকনো ডুমুর জলে ভিজিয়ে পিষে নিন, তারপর এই পেস্টটি দুধে যোগ করুন এবং দুধ ঘন না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। এবার চিনি, এলাচ গুঁড়ো এবং শুকনো ফল যোগ করে ভালো করে রান্না করুন। এই ক্ষীর খেতে খুবই সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর, এটি আপনার মন ভরিয়ে দেবে।
4/5ডুমুরের হালুয়া: ডুমুরের হালুয়া একটি অনন্য মিষ্টি যা আপনি সহজেই বাড়িতে তৈরি করতে পারেন। এর জন্য প্রথমে শুকনো ডুমুর জলে ভিজিয়ে পিষে নিন, তারপর এই পেস্টটি ঘি দিয়ে ভেজে নিন এবং এতে দুধ যোগ করে রান্না করুন। এবার চিনি, এলাচ গুঁড়ো এবং শুকনো ফল যোগ করুন এবং হালুয়া ঘন না হওয়া পর্যন্ত ভালো করে রান্না করুন। এই পুডিং খেতে খুবই সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর।
5/5ডুমুরের আইসক্রিম: ডুমুরের আইসক্রিম একটি অনন্য মিষ্টি যা আপনি গ্রীষ্মে তৈরি করতে পারেন। এর জন্য প্রথমে শুকনো ডুমুর জলে ভিজিয়ে পিষে নিন, তারপর এই পেস্টটি দুধ, ক্রিম এবং চিনির সঙ্গে মিশিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিন। এবার এই মিশ্রণটি একটি আইসক্রিম মিক্সার বা ফ্রিজারে রেখে জমাট বাঁধতে দিন। জমে গেলে, একটি পাত্রে বের করে পরিবেশন করুন। এই আইসক্রিমটি খেতে খুবই সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর।
পরবর্তী ফটো গ্যালারি

Latest News

ইলিশ ধরতে যাওয়ার আগেই নদীতে ডুবল ট্রলার, দুশ্চিন্তায় রায়দিঘির মৎস্যজীবীরা রাজ্যের মুখ্যসচিবের কার্যকালের মেয়াদ বাড়ল, কত মাস? ক্ষুদ্র সঞ্চয় প্রকল্পের সুদের হারে চমক! অবাক করে নিল বড় সিদ্ধান্ত, রইল তালিকা সৌভাগ্য জাগিয়ে তুলবেন সূর্যদেব! ধনু সহ এই ৩ রাশির ভালো সময় আসছে খুব শিগগিরই ঘরের দেওয়ালের জন্য সেরা এই ৮ ওয়াল ডিজাইনার! দামও একেবারে সাধ্যের মধ্যে সিরিজ চলাকালীন জাদেজার অবসর উদযাপন বুমরাহ-পন্তের! দেখে ভারতীয় তারকা যা করলেন! ফের অনুপস্থিত টেকনিশিয়ানরা, বন্ধ অনির্বাণের মিউজিক ভিডিয়োর কাজ 'তাকিয়ায় হেলান দিয়ে সিনেমা দেখবেন তো মুজরা দেখতে যান, সিনেমা নয়…',কেন চটলেন পরেশ লিভ-ইনে থাকতেন বিবাহিত যুবক, সঙ্গিনীকে খুন করে আবর্জনার গাড়িতে দেহ! গ্রেফতার সাইবার হানা থেকে ডিভাইস বাঁচাতে নয়া অ্যাপ সরকারের, নিখরচায় ঢালাও সুবিধা

Latest lifestyle News in Bangla

ঘরের দেওয়ালের জন্য সেরা এই ৮ ওয়াল ডিজাইনার! দামও একেবারে সাধ্যের মধ্যে সাইবার হানা থেকে ডিভাইস বাঁচাতে নয়া অ্যাপ সরকারের, নিখরচায় ঢালাও সুবিধা দোসার স্বাদ ভুলতে পারবে না বাড়ির লোক! বানিয়ে ফেলুন এই স্পেশাল ডাল দিয়ে ৬ না ৭ জুলাই? মহরম ২০২৫ সালে কবে ? কোন ঘটনা এর নেপথ্যে? জানুন ইতিহাস ও গুরুত্ব উইকেন্ড ওয়েডিং কি আপনার জন্য বেস্ট? দেখে নিন দুই ধরনের বিয়ের আসল তফাতটা জ্বর, সর্দির মতো ছোটখাটো রোগ লেগেই থাকে, সুস্থ থাকতে বিশেষ টিপস দিচ্ছেন চিকিৎসক বৃষ্টিতে বাড়ছে খুশকির সমস্যা? নিম ও তুলসীর কম্বোতেই চুলে ফিরবে জেল্লা ডিমের তরকারির সূত্রপাত সেই ব্রিটিশ আমলে, জানেন মজাদার গল্পটা! মহিলাদের হার্ট অ্যাটাক মারাত্মক হতে পারে! শেফালির মৃত্যুর পর ৬ টিপস বিশেষজ্ঞদের নেইলপলিশ পরার কিছু দিনের মধ্যে উঠে যায়? এই সব টিপসে রং থাকবে অনেক দিন

IPL 2025 News in Bangla

রাজ কুন্দ্রা ব্ল্যাকমেল করছে! আদালতে দাবি রাজস্থান রয়্যালস কর্ণধার গোষ্ঠীর! সামনে নেই T20! তবু কেন টেস্ট সিরিজ শুরুর আগেই ইংল্যান্ডে গেলেন সূর্যকুমার যাদব? আইপিএল ২০২৫-এ সাফল্যের পর ওজন বেড়েছে বৈভব সূর্যবংশীর! কী বললেন রাহুল দ্রাবিড়? আমি Royal Challenge খাই না! RCBকে নিয়ে কর্ণাটকের উপমুখ্যমন্ত্রীর মজাদার মন্তব্য বেঙ্গালুরুতে RCB সমর্থকদের পদপিষ্ট হয়ে মৃত্যুর ঘটনায় মুখ খুললেন রাহুল দ্রাবিড়! বিক্রি হতে পারে আইপিএল ২০২৫ চ্যাম্পিয়ন RCB-র ফ্র্যাঞ্চাইজি: রিপোর্ট প্রীতি জিন্টার প্রশ্ন শুনে অবাক রিকি পন্টিং! কী বললেন পঞ্জাব কিংসের হেড স্যার? চিন্নাস্বামী স্টেডিয়ামে ঘটে যাওয়া মর্মান্তিক ঘটনা নিয়ে মুখ খুললেন সুনীল গাভাসকর বিরাট কোহলির জন্য ক্যাপ্টেনের প্রচলিত রীতি ভাঙলেন RCB-র অধিনায়ক রজত পতিদার অধিনায়ক হিসেবে রোহিত-গিলকে চ্যালেঞ্জ দেওয়া শুরু শ্রেয়সের! বলছেন BCCI কর্তারাই
Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.