বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > ঘরেই তৈরি করুন কাঁচা আমের 'সুস্বাদু' জেলি, বাচ্চারা খুশি হবে, রেসিপিটিও খুব সহজ

ঘরেই তৈরি করুন কাঁচা আমের 'সুস্বাদু' জেলি, বাচ্চারা খুশি হবে, রেসিপিটিও খুব সহজ

Updated: 21 May 2025, 06:30 PM IST Laxmishree Banerjee

Mango Jelly Recipe: কাঁচা আম থেকে তৈরি জেলির একটি ... more

Mango Jelly Recipe: কাঁচা আম থেকে তৈরি জেলির একটি দুর্দান্ত রেসিপি জেনে নিন।

1/5আপনি কি জানেন যে কাঁচা আম দিয়েই বাচ্চাদের জন্য বাড়িতে সুস্বাদু আমের জেলি তৈরি করা যায়! আপনি নিশ্চয়ই অনেকবার ম্যাঙ্গো শেক আর ম্যাঙ্গো আইসক্রিম খেছেন, কিন্তু আজ ম্যাঙ্গো জেলি তৈরির পদ্ধতি শিখে রাখুন। এই রেসিপির বিশেষ বিষয় হল, স্বাস্থ্যকর হওয়ার পাশাপাশি এটি খুবই সুস্বাদু এবং এটি তৈরি করতে আপনার খুব বেশি সময় লাগবে না।
2/5ম্যাঙ্গো জেলি তৈরির উপকরণ: কাঁচা আম – ৪-৫টি, চিনি - ২-৩ টেবিল চামচ, খাবারের রং- এক চিমটি, নারকেলের দুধ - আধা কাপ, তেল - প্রয়োজন অনুযায়ী, কালো লবণ - স্বাদ অনুযায়ী।
3/5আমের জেলি বা ম্যাঙ্গো জেলি তৈরি করতে প্রথমে কাঁচা আম নিন। খোসা ছাড়িয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন। এরপর, জল দিয়ে পরিষ্কার করে একটি পাত্রে রেখে দিন। স্বাদ অনুযায়ী কালো লবণ এবং খাবারের রং দিন। আপনি এতে আপনার পছন্দের স্বাদ যোগ করতে পারেন। এরপর ভালো করে মিশিয়ে রোদে রাখুন। কমপক্ষে আধা ঘণ্টা রেখে দিন।
4/5এবার গ্যাসে একটি প্যান বসান। এতে কিছুটা তেল ঢেলে ভালো করে গরম করুন। এবার এই তেলে কুঁচি করা আম দিন এবং ভালো করে রান্না করুন। ৫-১০ মিনিট ভাজার পর, এতে কোরানো নারকেল মিশিয়ে নিন। এক বা দুই মিনিট নাড়ুন এবং তারপর এতে চিনি যোগ করুন।
5/5এটি ক্রমাগত নাড়তে থাকুন। চিনি গলে যাওয়ার পর গ্যাস বন্ধ করে দিন। এরপর, এটি একটি পাত্রে রাখুন এবং সেট হতে দিন। যখন গরম কিছুটা কমে যাবে, ফ্রিজে রেখে দিন। আপনার সুস্বাদু, মিষ্টি ও টক আমের জেলি প্রস্তুত হয়ে যাবে।
পরবর্তী ফটো গ্যালারি

Latest News

ঘরেই তৈরি করুন কাঁচা আমের 'সুস্বাদু' জেলি, বাচ্চারা খুশি হবে, রেসিপিটিও খুব সহজ আফগানের মার থেকে পাককে বাঁচাতে নয়া ‘গেম’ চিনের‍! জুড়ল ভারতের না-পসন্দ প্রকল্পে জাতীয় সড়কে ব্যবসায়ীর রক্তাক্ত দেহ, ‘দুর্ঘটনায় মৃত্যু’র খবর দিয়েই ‘ভ্যানিশ’…! রেকর্ড গড়ল ICC Champions Trophy 2025! ভারতের এই ম্যাচ দেখেছে সবচেয়ে বেশি দর্শক ঘৃণা 'ভোটের মতোই পণ্য'! ঋদ্ধি কেন লিখলেন, ‘পৃথিবীর সব ট্রোলতান্ত্রিক রাষ্ট্রের…’ 'চর' জ্যোতির ‘গরিব’ বাবা, মেয়ের পাকিস্তানের ভিডিয়ো দেখেছেন? পঞ্জাবে প্লে-অফের ম্যাচ নিয়ে যেতে কলকাঠি নেড়ে সফল ভারতের প্রাক্তন স্পিনার মুখের ফোলাভাব দূর হবে এক ঝটকায়! মালাইকার এই টিপস একবার কাজে লাগিয়ে দেখুন বাকি গ্রুপ লিগের ৮ ম্যাচ, লড়াইয়ে পাঁচটা দল! IPL 2025-এর শীর্ষ ২-এ উঠবে কারা? বিহার থেকে বাংলায় এসে সাধুর ভেক ধরে চুরি, দক্ষিণেশ্বরে পাকড়াও চার কীর্তিমান!

Latest lifestyle News in Bangla

মুখের ফোলাভাব দূর হবে এক ঝটকায়! মালাইকার এই টিপস একবার কাজে লাগিয়ে দেখুন বাস্তু দোষ কি কর্মক্ষেত্রে বিবাদ বাড়াচ্ছে? সমাধান জানুন টানা ৯ দিন ধরে চলবে, কী এই নৌতাপ! শুরু কবে? জেনে নিন জ্যোতিষশাস্ত্রীয় প্রতিকার ঘরে বসেই বানান আম-ভাত, জিরা রাইসও হার মানবে! রইল সহজ রেসিপি দেশি স্টাইলের ব্রেড রোল এবার বাড়িতেই, দেখে নিন সেরা রেসিপি অতিরিক্ত পরিমাণে লস্যি খেলে বাড়বে বিপদ! কোন বিষয় ভুললে চলবে না স্বাস্থ্যের পাশাপাশি ত্বকেরও উপকার, বাদামের ফেসপ্যাক অল্প সময়েই এনে দেবে জেল্লা ৫ বছর পর ফের শুরু হচ্ছে কৈলাস মানস সরোবর যাত্রা! জেনে নিন খরচ থেকে রুট সবকিছু এই শহরে ২ ইঞ্চির বেশি উঁচু হাই হিল পরা নিষিদ্ধ, পরলে লাগবে সরকারি অনুমতি, কোথায় এই জিনিস চুলের জন্য দারুণ, এই লাল জিনিসের রসে চুল পড়া বন্ধ হবে

IPL 2025 News in Bangla

পঞ্জাবে প্লে-অফের ম্যাচ নিয়ে যেতে কলকাঠি নেড়ে সফল ভারতের প্রাক্তন স্পিনার বাকি গ্রুপ লিগের ৮ ম্যাচ, লড়াইয়ে পাঁচটা দল! IPL 2025-এর শীর্ষ ২-এ উঠবে কারা? বৃষ্টি স্রেফ 'অজুহাত', ইডেন থেকে IPL ফাইনাল সরানোর নেপথ্যে অন্য কারণ, বেফাঁস BJP ৫০০টি মিসড কল, বিরক্ত হয়ে চার দিন ফোন বন্ধ রেখেছিল… সেঞ্চুরির ঠেলায় অস্থির বৈভব পাওয়ার-হিটিং বাড়াতে সাইয়ের বড় পদক্ষেপ! ফাঁস GT তারকার ব্যাটিং সাফল্যের রহস্য ওর নিজে থেকেই সরে যাওয়া উচিত! CSK-র ব্যর্থতায় ধোনিকে নিয়ে বিস্ফোরক শ্রীকান্ত! অনুষ্কার সঙ্গে কোর্টে জুটি বাঁধলেন কোহলি! দীপিকাকে নিয়ে পিকলবল খেলায় নামলেন DK IPL 2025-এ সবার নিচে CSK! যেমন খেলেছি, তেমন স্থানেই রয়েছি! বললেন কিউয়ি তারকা বৃষ্টির ভ্রুকুটি! ওয়াংখেড়ে থেকে MI vs DC ম্যাচ সরানোর আবেদন দিল্লি কর্ণধারের ২০০ স্ট্রাইক রেটে খেললেই হবে না, মাথায় রাখতে হবে… বৈভব-আয়ুষদের পরামর্শ মাহির
Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.