বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > How to Identify Real Ginger: ভেজালের মাঝে আসল আদা কী দেখে চিনবেন? বাজারে ঠকতে না হলে দেখে নিন সহজ টিপস

How to Identify Real Ginger: ভেজালের মাঝে আসল আদা কী দেখে চিনবেন? বাজারে ঠকতে না হলে দেখে নিন সহজ টিপস

Updated: 29 Nov 2024, 11:12 AM IST Sritama Mitra

বাজারে গিয়ে এবার আসল আদা চিনে নিন খুব সহজে। রইল জর... more

বাজারে গিয়ে এবার আসল আদা চিনে নিন খুব সহজে। রইল জরুরি টিপস।

1/5

আদার উপকারিতার অন্ত নেই! তবে বাজারে আদা কিনতে গিয়ে ভুল করে ঠকে যাচ্ছেন না তো? ‘আদা জল খেয়ে’ লেগে পড়ে, দেখে নেওয়া যাক, কীভাবে চেনা যাবে আসল আদা। বাজারে নকল আদা আর আসল আদার মধ্যে তফাৎটি জেনে নিলেই, ঠকার সম্ভাবনা কমবে। দেখে নেওয়া যাক, কোন কোন লক্ষণ দেখলেই আসল আর নকল আদার মধ্যে ফারাক জানা যাবে।

2/5নখ দিয়ে যাচাই করে- যখনই আদা কিনবেন তখনই তাতে নখ সামান্য ফুটিয়ে দেখতে পারেন, নখ দিলেই আদার খোসা যদি চট করে বেরিয়ে আসে, তাহলে বুঝতে হবে সেটি আসল আদা। এছাড়াও আদাকে নখ বসানোর পর যদি তার তীব্র গন্ধ আপনার আঙুলে বা নখ-এ থাকে, তাহলেও বুঝতে হবে তা আসল আদা। যদি আদার খোসা মোটা হয়, তাহলে তা কিনবেন না।
3/5গন্ধ শুঁকে কীভাবে বুঝবেন- নকল আর আসল আদার মধ্যে ফারাক বুঝতে গেলে আগে দেখে নিতে হবে তার গন্ধ। আসল আদার গন্ধ খুব তীব্র আর তীক্ষ্ণ হবে। তবে নকল আদার কোনও গন্ধ থাকবে না। অনেক সময় পাহাড়ি গাছের মূলকেও আদা বলে বাজারে চালানো হয়। তা থেকেও সাবধন থাকতে হবে। 
4/5পরিচ্ছন্ন আদা দেখলেই কী করণীয়- যদি আদার খোসায় কোনও নোংরা না থাকে, আর আদার খোসা যদি মসৃণ হয়, তাহলে তা না কেনা ভালো। বলা হচ্ছে, এমন ধরনের আদা কেনা এড়িয়ে যাওয়া উচিত। বলা হচ্ছে, অনেক সময় অ্যাসিডে ভিজিয়ে আদার খোসা পরিষ্কার করা হয়, যাতে খোসা থেকে নোংরা দূর করা যায়। এমন আদা শরীরের পক্ষে ক্ষতিকারক বলা হচ্ছে।
5/5আদা কীভাবে রাখবেন- বাড়িতে আগা আনার পর তা ব্যবহারের আগে তার খওসার ওপর থাকা নোংরা কল খুলে পরিষ্কার করে নেবেন। তারপর তা শুকিয়ে নিয়ে ব্যবহার করতে পারেন। আদার গন্ধ যদি রান্নায় দিতে চান, তাহলে তা পিষে ব্যবহার করতে পারেন। 
পরবর্তী ফটো গ্যালারি

Latest News

'মুসলিম হতে পারি, তবে শিব আমাকে শান্তি দেন, উনিই আমাকে ডেকেছিলেন…' বলছেন নুসরত বাংলার চা বাগানে ঢুকে পড়ল ‘ভিনদেশি’ জন্তু! দেখুন ছবি, ওরা আসে কোথা থেকে? মোহনবাগানের দ্বিতীয় সারির দলও সেরা! Super Cup-র কোয়ার্টারে নামার আগে বলছেন নোয়াহ তুখোড় বুদ্ধি আর পড়াশোনায় মন, দুইই হবে সন্তানের! সকালে রুটিনে শুধু এগুলো রাখুন ‘স্বামী-স্ত্রী দিব্যি…’, সেহওয়াগ-আরতির ডিভোর্স কি হচ্ছে? মুখ খুললেন ‘দাদা’ সৌরভ শ্মশান থেকে মৃতদেহ নিয়ে এসে ময়নাতদন্তে পাঠাল পুলিশ, বনগাঁয় তুলকালাম কাণ্ড নিগার নন, নেতৃত্ব পেলেন পাক তারকা ফতিমা, WC কোয়ালিফায়ারের সেরা দলে রয়েছেন কারা? ‘লাল নীল সবুজেরই মেলা’ কীভাবে বসল পৃথিবীতে? রঙের ‘বাবা’কে খুঁজে পেলেন বিজ্ঞানীরা বাংলাদেশের সেনাপ্রধানের সঙ্গে সাক্ষাৎ UNর তাবড় কর্মকর্তার! কী নিয়ে আলোচনা? ত্বকে ঘন ঘন জ্বালা ও চুলকানি! এই ৬ উপায়ে মিলবে সুরাহা

Latest lifestyle News in Bangla

‘লাল নীল সবুজেরই মেলা’ কীভাবে বসল পৃথিবীতে? রঙের ‘বাবা’কে খুঁজে পেলেন বিজ্ঞানীরা ত্বকে ঘন ঘন জ্বালা ও চুলকানি! এই ৬ উপায়ে মিলবে সুরাহা গরমের ছুটিতে ফ্যামিলি ট্রিপের প্ল্যান? খোঁজ রইল পাহাড়ের ৫ সেরা ঠিকানার ব্যস্ত রুটিনে ব্যায়ামের সময় বের করে উঠতে পারেন না? তাহলে আপনার জন্যই রইল ৫ টিপস আপনার সঙ্গী কি আদৌ আপনার প্রতি ‘কমিটেড’? চোখের এই ধাঁধাই বলে দেবে উত্তর দিল্লির 'খুনি দরজা'র কথা শুনলেই কেন মানুষ এখনও কাঁপে? এর ভয়াবহ সত্য জেনে নিন মনের আঙিনা ছুঁয়েছেন পোপ ফ্রান্সিস, ফিরে দেখা তাঁর জীবনসফর থেকে ঐতিহাসিক পদক্ষেপ ভারতে উদ্ধার ৪.৭ কোটি বছরের পুরনো সাপ, ৪৯ ফুট লম্বা সাপের ওজন জেনে চমকে যাবেন বাসন ধোয়ার সময় আপনিও এই ৩ ভুল করেন? হাতের পাশাপাশি শরীরেরও ক্ষতি হচ্ছে এতে পুরনো এসিতেও পাবেন নতুনের মতো হাওয়া! সার্ভিসিং লাগবে না, দেখে নিন এই ৪ টিপস

IPL 2025 News in Bangla

শ্রেয়সের সামনে কোহলির সেলিব্রেশনই শেষ নয়! PBKSকেও এবার খোঁচা দিয়ে পোস্ট RCB-র নিলামে এত টাকা নিয়ে গিয়ে কী করল CSK? IPL 2025-এ ধোনিদের ভুলটা ধরালেন রায়না-হরভজন অভিষেকের ফেরায় কি বদলাবে KKR-র ব্যর্থতার ছবি? GT-র বিরুদ্ধে নামার আগে বড় ইঙ্গিত ইডেনে হর্ষ ও ডুলকে নো-এন্ট্রি! পিচ বিতর্কে নতুন মোড়, BCCI-কে CAB-র চিঠি গিলের GT-র বিরুদ্ধে হারলে কি KKR-এর IPL 2025 Playoff-এর রাস্তা বন্ধ হয়ে যাবে? ম্যাচ দেখে চলে যান এসপ্ল্যানেড মেট্রো স্টেশনে, রাত ১২টায় চলবে বিশেষ ট্রেন! ধোনি কি আম্পায়ারের সিদ্ধান্তে খুশি ছিলেন না? ম্যাচ শেষে কেন এমনটা করলেন মাহি? ভিডিয়ো: তোর কোচকেও আমি চিনি… ব্রারকে কি পঞ্জাবি ভাষায় ধমক দিলেন বিরাট কোহলি? সেমিফাইনালের আগেই ওখান থেকেও ওকে ব্যান করা হয়… রায়ডুকে রোস্ট করলেন ধাওয়ান রিঙ্কু-বেঙ্কটেশের চোট? GT-র বিরুদ্ধে নামার আগে চাপে KKR! সম্ভাব্য একাদশ কী হবে?
Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.