Exclusive: মটন-চিংড়ি-সেমাই, ইদে খাঁটি বাঙালি খাবার পরিণীতার ‘মল্লার’ রিয়াজের বাড়িতে! টলিপাড়া থেকে কে কে হাজির ছিলেন?

রমজান মাসের একটা একটা করে দিন গুনতে গুনতে কখন যে একরাশ খুশি নিয়ে ইদ এসে পড়ে তা টেরও পাওয়া যায় না। তবে এই দিনটা একা আসে না, সঙ্গে আনে সেমাই, পায়েসের ঘ্রাণ, পাট ভাঙা নতুন জামা, সালামি আর একরাশ আনন্দ। আনন্দের এই উৎসব কেমন করে পালন করছেন টলিপাড়ার অন্যতম জনপ্রিয় অভিনেতা রিয়াজ লস্কর? ইদের দিনে প্রবল ব্যস্ততার মাঝে একটু সময় বের করে ইদ নিয়ে নানা কথা হিন্দুস্থান টাইমস বাংলার সঙ্গে ভাগ করে নিলেন অভিনেতা।ইদের প্রসঙ্গ উঠতে প্রথমেই একটু আক্ষেপের সুরে তিনি বললেন ‘ছোটবেলার মতো ইদে সেই ব্যাপারটা আমি আর খুঁজে পাই না।' রিয়াজের কথায় তখন অনেক দিন আগে থেকে একটা একটা করে দিন গুনতে শুরু করতাম। আসলে তখন এত দায়িত্ব ছিল না। সেই সময় মাথায় এত চিন্তা থাকত না, এত চাপ থাকত না জীবনে। মন খুলে আনন্দ করতে পারতাম। বড় হতে হতে ছবিটা অনেকটা বদলে গিয়েছে। হঠাৎ করেই ইদের দু’দিন আগে মনে হয় যে, ইদের রেশ চলে এসেছে। আবার ইদটা চলে গেলেই সেই প্রতিদিনের রোজনামচা, আবার কাজ। এখন ইদ হঠাৎ করে আসে আর হঠাৎ করেই চলে যায়।'আরও পড়ুন: ‘খুব জলদি আসছে না…’! ধূমকেতু নিয়ে এ কী বললেন দেব, ফের মুখ ভার অনুরাগীদেরতবে ইদ তো সব সময়ই খুশির, তাই এ বছরও পরিবার আর বন্ধুবান্ধবদের নিয়ে খুশিতেই কাটাচ্ছেন অভিনেতা। তিনি বলেন, ‘আজ সকালটা শুরু হল নামাজ পড়ার মধ্যে দিয়ে। প্রতিবছর এমনটাই হয়। তারপর বাড়ি ফিরতেই বন্ধুরা আমার বাড়ি এসেছিল। এরপর আমি এক এক করে বন্ধুদের বাড়ি যাই। আর এই দিনটার একটা বিশেষত্ব হচ্ছে, এদিন সবার বাড়িতে গেলে মিষ্টি মুখ করাটা মাস্ট। তাই বন্ধুদের বাড়িতে পায়েস, সেমাই একটু একটু করে চেখে দেখেছি। এখন সায়ক (সায়ক চক্রবর্তী) আর সুকান্ত (সুকান্ত কুণ্ডু) আমার বাড়িতে এসেছে। ওঁদের সঙ্গে বেশ কিছুটা সময় কাটবে। তারপর বাকি যে সব বন্ধুদের বাড়ি যাওয়া হয়নি, তাঁদের বাড়ি যাব। আসলের আজকের দিনে সবাই আমরা চেষ্টা করি সবার সঙ্গে দেখা করার, একটু আনন্দ-মজা করার।' কিন্তু শুধু আনন্দ মজা নয়, ইদ মানে একরাশ খাওয়া দাওয়াও। রিয়াজের বাড়িরও একেবারেই তার ব্যতিক্রম নয়। তাঁর বাড়িতেও আজ ছিল বিশেষ ভোজের আয়োজন। জিভে জল আনা সব পদ মা আর বউদি মিলে নিজের হাতে রান্না করেছেন। বাবার কথায় এই গরমে বিরিয়ানির বদলে বাঙালি সব পদে সেজে উঠেছিল তাঁদের দুপুরের মেনু। কী কী মেনুতে ছিল? তাও জানিয়েছেন নায়ক। রিয়াজের কথায়, ‘সায়করা যতবারই আসে প্রায় দিনই বিরিয়ানি বানানো হয়। কিন্তু আজ বাবার কথায় মেনুতে রাখা হয়েছে সাদা ভাত, চিংড়ি, মাটন, চিকেন, নানা রকমের ভাজা, মাছ এই সব।'আরও পড়ুন: ঐন্দ্রিলার জন্মদিনে আদুরে পোস্ট অঙ্কুশের!জানেন কীভাবে ১৩ বছর আগে একে অপরের প্রেমে পড়েছিলেন তাঁরা?তবে কেবল ঝাল নয়, শেষ পাতে রকমারি মিষ্টিও ছিল ইদের আনন্দকে দ্বিগুণ করে দেওয়ার জন্য। সেই তালিকায় ছিল সেমাই, পায়েস। আবার এই সেমাইয়ের মধ্যেও ছিল নানা রকম ভেদ। রিয়াজ বলেন, ‘দু-তিন রকমের সেমাই হয়। একটা হয় দুধ দিয়ে। আর আর একটা ঘি আর অল্প চিনি দিয়ে ভাজা ঝরঝরে একটা সেমাই হয়। সেটাও হয়েছে।’তবে কেবল খাওয়া দাওয়া নয়, ইদ মানে নতুন পোশাক। কিন্তু এর তোড়জোড়টা বেশ কিছু দিন আগে থেকেই চলে। রিয়াজ জানান তাঁর বাড়িতে প্রায় তিন দফায় শপিং হয়েছে। তবে এক্ষেত্রে বাড়ির সকলের সঙ্গে রোজ যোগ দিতে পারেননি অভিনেতা। তবে একটা দিন লাইট-ক্যামেরা-অ্যাকশনের দুনিয়া থেকে ছুটি নিয়ে, বাবা-ভাই সকলকে সঙ্গে নিয়ে বাড়ির সকলের জন্য ইদের কেনাকাটা সারেন তিনি। বর্তমানে নায়ককে টিআরপি মেগা 'পরিণীতা'-এ একটি গুরুত্বপূর্ণ চরিত্রে দেখা যাচ্ছে। তিনি সকলকে জামা-কাপড় তো উপহার দিয়েছেন। কিন্তু ইদের সেলামি কি পেয়েছেন নায়ক? প্রশ্নে একটু হেসে অভিনেতা জবাব দেন, ‘এখন তো বড় হয়ে গিয়েছি, তাই আমি আর সেলামি পাইনা, বরং আমাকে ছোটদের দিতে হয়। তবে এর মধ্যে অনেকটা ভালোলাগা আছে, আনন্দ আছে। ওদের সেলামি দিতেও এখন ভালো লাগে।’ বাড়ির খুদে সদস্য রিয়াজের দাদার মেয়ে, ছোট্ট 'মাহিরা'কেও সেলামি দিয়েছেন অভিনেতা। সবটা মিলিয়ে বেশ জমজমাট রিয়াজের ইদ উদযাপন। অভিনেতাকে হিন্দুস্থান টাইমস বাংলার পক্ষ থেকে জানাই ইদ মোবারক।